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【多选题】

天然色素包括:( )、胡萝卜素、胭脂红、叶绿素、紫草宁。

A.

栀子红色素

B.

指甲花

C.

栀子绿色素

D.

栀子蓝色素

题目标签：天然色素胡萝卜素胭脂红

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】胡萝卜素在体内可转换为

A.

维生素A

B.

维生素B

C.

维生素K

D.

维生素E

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【单选题】被毛具有明显的"胭脂红色花斑"的牛种是:

A.

蒙贝利亚牛

B.

海福特牛

C.

丹麦红牛

D.

西门塔尔牛

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【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是

A.

番茄红素

B.

玉米黄素

C.

b-隐黄素

D.

辣椒红素

E.

叶黄素

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【多选题】以下哪些是天然色素

A.

亮蓝

B.

焦糖

C.

胡萝卜素

D.

红曲红

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【单选题】色素胭脂红的最大用量是( )。

A.

0.01 g/㎏

B.

0.05 g/㎏

C.

0.1 g/㎏

D.

0.5 g/㎏

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【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...

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【单选题】（）主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。

A.

动植物食物

B.

热能性食物

C.

蔬菜水果

D.

豆制品

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【判断题】胡萝卜素属于脂溶性天然色素

A.

正确

B.

错误

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【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是

A.

1

B.

3

C.

6

D.

12

E.

18

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【多选题】下列属于天然色素的是()

A.

血红素

B.

红曲红

C.

番茄红素

D.

日落黄色素

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