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"胡萝卜素"相关考试题目
1.
只有具有β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有VA的功能。
2.
红辣椒的颜色来源于有色体中的类胡萝卜素。
3.
胡萝卜素在体内可转换为
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土楼红茶富含胡萝卜素、维生素
5.
论述类胡萝卜素在加工、贮藏中的变化。
6.
下列属于类胡萝卜素的是（）
7.
类胡萝卜素这类物质基本的组成结构就是含有________。
8.
下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
9.
ß－胡萝卜素是维生素A的前体，一分子的ß－胡萝卜素可生成几分子维生素A。
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Section BDirections: There are 2 passages in this section．Each passage is followed by some questions or unfinished statements．For each of them there are four choices marked A, B, C and D．You should de...
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类胡萝卜素的食物来源
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If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...
13.
胡萝卜素能溶于下列哪种溶剂中?( )
14.
下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是[ ]
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★1088.同等量中含胡萝卜素量最低的是( )。
16.
高等植物胡萝卜素颜色呈( )。
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脱落酸、赤霉素和类胡萝卜素都是由（）单位构成的。
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关于β-胡萝卜素叙述错误的是（）
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胡萝卜素可以全部转化为维生素A。
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lpgRE相当于p一胡萝卜素的ug数是（）
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β-胡萝卜素1μg相当于视黄醇的量
22.
测定VC和胡萝卜素时，两次重复测定时相对偏差允许<20%。
23.
下列蔬菜中含胡萝卜素最为丰富的是( )
24.
下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A，转化率最高的是
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富含β-胡萝卜素的是（）
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A．乳酸B．血红素C．胆固醇D．胡萝卜素E．乙酰CoA可以合成胆固醇的原料
27.
（）主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
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胡萝卜素是 的维生素元。生育酚又称为 。
29.
胡萝卜素可造体内转变成（ ）。ａ、维生素Ａ ｂ、维生素Ｂ ｃ、维生素Ｃ ｄ、维生素Ｄ
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类胡萝卜素对可见光的最大吸收带在（）。
31.
Imagine eating everything delicious you want with none of the fat. That would be great, wouldn’t it New "fake fat" products appeared on store shelves in the United States recently, but not everyone is...
32.
构成胡萝卜素的成分主要是（）
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小白菜与白菜比较,胡萝卜素含量( )
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1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
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（）中含有大量的β胡萝卜素和铁，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
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Passage One With rapid growth of world population, mainly in developing countries, the available cultivable land per person has declined steadily since 1960 and will decease by half over...
37.
哪种胡萝卜缺少胡萝卜素（）
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叶绿素吸收高峰在 光区和 光区;类胡萝卜素吸收高峰在 光区。
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β-胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。
40.
胡萝卜素在体内可转化为?
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下列哪项不是卤水藻类中胡萝卜素的作用与功效()。
42.
植物叶片中叶黄素与胡萝卜素的含量之比约为（ ）。
43.
洗脱过程中首先收集得到的是亮黄色的胡萝卜素。
44.
β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为
45.
β—胡萝卜素在体内可转化为
46.
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？
47.
下列水果中胡萝卜素含量最丰富的是
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Genetically Modified Foods -- Feed the World If you want to spark a heated debate at a dinner party, bring up the topic about genetically modified foods. For many people, the concept of genetically al...
49.
植物性食物只能提供维生素A——胡萝卜素。()
50.
胡萝卜素是维生素A原，在人体中可转化成维生素A。
