下载APP
【判断题】
柠檬酸是酸味剂,它的钠盐(柠檬酸钠)不是酸味剂。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
柠檬酸钠
柠檬酸
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】柠檬酸清洗时清洗温度。()
A.
40℃~95℃
B.
85℃~95℃
C.
100℃~120℃
D.
130℃~140℃
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠的抗凝原理是
A.
抑制凝血因子的生成
B.
抑制凝血酶原激活物的形成
C.
去除因子Ⅳ
D.
抑制纤维蛋白的合成
E.
抑制凝血酶的作用
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】柠檬酸
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸穿梭
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠的抗凝原理是
A.
抑制凝血因子的生成
B.
抑制凝血酶原激活物的形成
C.
去除因子Ⅳ
D.
抑制纤维蛋白的合成
E.
抑制凝血酶的作用
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸→琥珀酰CoA产生的NADH数是()
A.
0
B.
1
C.
2
D.
3
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列描述柠檬酸不正确的是()。
A.
对钙盐的溶解度小
B.
危险性小
C.
固体
D.
对垢物反应生产物溶解度较小
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠抗凝的机理是
A.
去掉血浆中的纤维蛋白原
B.
可与血浆中钙结合而沉淀
C.
破坏血浆中凝血酶原激活物
D.
阻碍凝血的3个基本过程
E.
可与血浆中的钙形成可溶性络合物
查看完整题目与答案
【单选题】化学镀镍溶液中的柠檬酸钠是()。
A.
缓冲剂
B.
溶胀剂
C.
络合剂
D.
还原剂
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸积累机制是什么?
查看完整题目与答案
【多选题】柠檬酸钼酸钠溶液含有()
A.
喹啉
B.
钼酸钠
C.
柠檬酸
D.
三氯甲烷
查看完整题目与答案
【多选题】GB/15037-2006中柠檬酸指标为()。
A.
白葡萄酒≤1.0g/L
B.
干葡萄酒≤1.0g/L
C.
半干葡萄酒≤1.0g/L
D.
甜葡萄酒≤2.0g/L
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠抗凝的机制是()
A.
与血浆中的Ca
2+
结合形成可溶性络合物
B.
去掉血浆中的纤维蛋白原
C.
破坏血浆中的凝血酶原激活物
D.
与血浆中的Ca
2+
结合而沉淀
E.
去掉血浆中的球蛋白
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠的浓度一般为
A.
0.008
B.
0.018
C.
0.028
D.
0.038
查看完整题目与答案
【单选题】含有柠檬酸和碳酸氢钠的是()
A.
泡腾片
B.
一般压制片
C.
肠溶衣片
D.
口含片
E.
薄膜衣片
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸有助于去除附着在膜上的{ }。
A.
无机结垢物
B.
有机结垢物
C.
油
D.
絮凝剂
查看完整题目与答案
【简答题】写出柠檬酸的结构式。
查看完整题目与答案
【多选题】柠檬酸的作用是( )
A.
改善食品风味和糖酸比
B.
产品酸味的调整
C.
螯合作用
D.
杀菌防腐
查看完整题目与答案
相关题目:
【单选题】柠檬酸清洗时清洗温度。()
A.
40℃~95℃
B.
85℃~95℃
C.
100℃~120℃
D.
130℃~140℃
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠的抗凝原理是
A.
抑制凝血因子的生成
B.
抑制凝血酶原激活物的形成
C.
去除因子Ⅳ
D.
抑制纤维蛋白的合成
E.
抑制凝血酶的作用
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】柠檬酸
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸穿梭
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠的抗凝原理是
A.
抑制凝血因子的生成
B.
抑制凝血酶原激活物的形成
C.
去除因子Ⅳ
D.
抑制纤维蛋白的合成
E.
抑制凝血酶的作用
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸→琥珀酰CoA产生的NADH数是()
A.
0
B.
1
C.
2
D.
3
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列描述柠檬酸不正确的是()。
A.
对钙盐的溶解度小
B.
危险性小
C.
固体
D.
对垢物反应生产物溶解度较小
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠抗凝的机理是
A.
去掉血浆中的纤维蛋白原
B.
可与血浆中钙结合而沉淀
C.
破坏血浆中凝血酶原激活物
D.
阻碍凝血的3个基本过程
E.
可与血浆中的钙形成可溶性络合物
查看完整题目与答案
【单选题】化学镀镍溶液中的柠檬酸钠是()。
A.
缓冲剂
B.
溶胀剂
C.
络合剂
D.
还原剂
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬酸积累机制是什么?
查看完整题目与答案
【多选题】柠檬酸钼酸钠溶液含有()
A.
喹啉
B.
钼酸钠
C.
柠檬酸
D.
三氯甲烷
查看完整题目与答案
【多选题】GB/15037-2006中柠檬酸指标为()。
A.
白葡萄酒≤1.0g/L
B.
干葡萄酒≤1.0g/L
C.
半干葡萄酒≤1.0g/L
D.
甜葡萄酒≤2.0g/L
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠抗凝的机制是()
A.
与血浆中的Ca
2+
结合形成可溶性络合物
B.
去掉血浆中的纤维蛋白原
C.
破坏血浆中的凝血酶原激活物
D.
与血浆中的Ca
2+
结合而沉淀
E.
去掉血浆中的球蛋白
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸钠的浓度一般为
A.
0.008
B.
0.018
C.
0.028
D.
0.038
查看完整题目与答案
【单选题】含有柠檬酸和碳酸氢钠的是()
A.
泡腾片
B.
一般压制片
C.
肠溶衣片
D.
口含片
E.
薄膜衣片
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬酸有助于去除附着在膜上的{ }。
A.
无机结垢物
B.
有机结垢物
C.
油
D.
絮凝剂
查看完整题目与答案
【简答题】写出柠檬酸的结构式。
查看完整题目与答案
【多选题】柠檬酸的作用是( )
A.
改善食品风味和糖酸比
B.
产品酸味的调整
C.
螯合作用
D.
杀菌防腐
查看完整题目与答案