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【判断题】

细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。

A.
正确
B.
错误
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题目标签:指标细菌总数
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】影剧院空气细菌总数限值(撞击法)是

A.
≤1 500cfu/m3
B.
≤4 000cfu/m3
C.
≤5 000cfu/m3
D.
≤2 500cfu/m3
E.
≤3 000cfu/m3

【单选题】细菌总数测定的是( )

A.
全部活细菌数
B.
全部死细菌数
C.
全部活细菌数和死细菌数
D.
以上都是

【单选题】关于细菌总数计数结果报告,以下哪种说法是不正确的:()。

A.
首先选择平均菌落数在30—300之间进行计算,当只有一个稀释度的平均菌落数符合此范围时,即以该平均菌落数乘稀释倍数报告;
B.
若有两个稀释度,其平均菌落数在30—300之间,则应按二者之比值来决定。若比值小于2,应报告两者的平均数;
C.
若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告;
D.
若所有稀释度的平均菌落数均小于30,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告

【多选题】下面对赢得值法评价指标叙述正确的是( )。

A.
费用偏差=已完工作预算费用-已完工作实际费用
B.
当费用偏差为正值时,表示运行超出预算费用
C.
当进度偏差为负值时,表示进度延误
D.
当费用绩效指数<1时,表示节支
E.
当进度绩效指数>1时,表示进度提前