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【多选题】
食品辐照可用于 ( )
A.
改性
B.
灭菌
C.
杀虫
D.
抑芽
题目标签:
辐照
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相关题库:
营养与食品卫生综合练习题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【多选题】对放射治疗的加速器,安全联锁装置只有在()参数选定后,控制台必须显示上述辐照参数预选值,并与治疗室的一致,治疗室迷宫的防护门关闭的条件满足时,才允许进行照射。
A.
射线类型
B.
射线能量
C.
吸收剂量预选值
D.
照射方式
E.
过滤器规格
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【单选题】目前食品辐照中最常用是辐射源为A?
A.
60Co
B.
131I
C.
235Ra
D.
137Cs
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【简答题】辐照材料的选择?
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【判断题】耐腐蚀性,电绝缘性(尤其高频绝缘性)优良,可以氯化,辐照改性,可用玻璃纤维增强。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】辐照过的食品可以安全食用。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食品辐照
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【简答题】辐照的化学效应和生物学效应,影响因素有哪些?
查看完整题目与答案
【单选题】γ射线辐照血液的最佳剂量是()。
A.
15Gy
B.
20Gy
C.
40Gy
D.
30Gy
E.
50Gy
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【单选题】辐照监督样品盒放置在( )
A.
上部圆筒壳段内表面
B.
下部圆筒壳段内表面
C.
支承壳段内表面
D.
底封头内表面
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【单选题】中、低强度辐射源的辐照装置()Bq量级,可设在一般建筑物(系指实验、教学、办公等无人长期居住的建筑物内)一端的底层或地下室,但与非辐照工作场所要隔离开,并有单独的人员出入口。
A.
1012
B.
1013
C.
1014
D.
1015
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【多选题】食品辐照可用于()
A.
改性
B.
灭菌
C.
杀虫
D.
抑芽
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【多选题】食品辐照可用于()
A.
漂白
B.
灭菌
C.
杀虫
D.
抑芽
E.
改性
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【多选题】大型γ辐照装置在设计上的安全要求包括()方面。
A.
厂址选择
B.
布局要求
C.
建筑要求
D.
辐射源要求
E.
安全设施
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【判断题】《预包装食品标签通则》规定,经电离辐射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标示“辐照食品”。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】辐照食品的辐照剂量要低于()Grade。
A.
15千
B.
5千
C.
10千
D.
20千
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【简答题】辐照保藏法
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【多选题】食品辐照可用于 ( )
A.
改性
B.
灭菌
C.
杀虫
D.
抑芽
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【单选题】对于外辐照的距离效应,下列认识正确的是()
A.
外辐照对人体不存在伤害
B.
人离放射源越近越不易受到辐照
C.
离放射源越远越不易受到辐照
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【单选题】使用中紫外线灯管的辐照强度不得低于
A.
70μW/cm
2
B.
80μW/cm
2
C.
90μW/cm
2
D.
100μW/cm
2
E.
180μW/cm
2
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【简答题】食品辐照技术的应用有何特点,试举例说明之。
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相关题目:
【多选题】对放射治疗的加速器,安全联锁装置只有在()参数选定后,控制台必须显示上述辐照参数预选值,并与治疗室的一致,治疗室迷宫的防护门关闭的条件满足时,才允许进行照射。
A.
射线类型
B.
射线能量
C.
吸收剂量预选值
D.
照射方式
E.
过滤器规格
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【单选题】目前食品辐照中最常用是辐射源为A?
A.
60Co
B.
131I
C.
235Ra
D.
137Cs
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【简答题】辐照材料的选择?
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【判断题】耐腐蚀性,电绝缘性(尤其高频绝缘性)优良,可以氯化,辐照改性,可用玻璃纤维增强。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】辐照过的食品可以安全食用。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食品辐照
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【简答题】辐照的化学效应和生物学效应,影响因素有哪些?
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【单选题】γ射线辐照血液的最佳剂量是()。
A.
15Gy
B.
20Gy
C.
40Gy
D.
30Gy
E.
50Gy
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【单选题】辐照监督样品盒放置在( )
A.
上部圆筒壳段内表面
B.
下部圆筒壳段内表面
C.
支承壳段内表面
D.
底封头内表面
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【单选题】中、低强度辐射源的辐照装置()Bq量级,可设在一般建筑物(系指实验、教学、办公等无人长期居住的建筑物内)一端的底层或地下室,但与非辐照工作场所要隔离开,并有单独的人员出入口。
A.
1012
B.
1013
C.
1014
D.
1015
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【多选题】食品辐照可用于()
A.
改性
B.
灭菌
C.
杀虫
D.
抑芽
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【多选题】食品辐照可用于()
A.
漂白
B.
灭菌
C.
杀虫
D.
抑芽
E.
改性
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【多选题】大型γ辐照装置在设计上的安全要求包括()方面。
A.
厂址选择
B.
布局要求
C.
建筑要求
D.
辐射源要求
E.
安全设施
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【判断题】《预包装食品标签通则》规定,经电离辐射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标示“辐照食品”。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】辐照食品的辐照剂量要低于()Grade。
A.
15千
B.
5千
C.
10千
D.
20千
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【简答题】辐照保藏法
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【多选题】食品辐照可用于 ( )
A.
改性
B.
灭菌
C.
杀虫
D.
抑芽
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【单选题】对于外辐照的距离效应,下列认识正确的是()
A.
外辐照对人体不存在伤害
B.
人离放射源越近越不易受到辐照
C.
离放射源越远越不易受到辐照
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【单选题】使用中紫外线灯管的辐照强度不得低于
A.
70μW/cm
2
B.
80μW/cm
2
C.
90μW/cm
2
D.
100μW/cm
2
E.
180μW/cm
2
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【简答题】食品辐照技术的应用有何特点,试举例说明之。
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