下载APP
【单选题】
水包油型乳状液( )
A.
易于分散在油中
B.
不需要用乳化剂
C.
无导电性
D.
有导电性
题目标签:
乳状液
水包油型
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】下列属油包水型的乳状液是
查看完整题目与答案
【单选题】下列属于水包油型乳膏剂常用的乳化剂的是( )。
A.
钙皂
B.
钠皂
C.
单酰甘油
D.
羊毛脂
E.
脂肪醇
查看完整题目与答案
【单选题】下面属于水包油型乳状液(O/W型)基本性质之一的是:( )。
A.
易于分散在油中
B.
有导电性
C.
无导电性
D.
有旋光性
查看完整题目与答案
【单选题】常见的乳状液的类型包括水包油型和()型。
A.
阴离子型
B.
两性型
C.
油包水型
D.
哑铃型
查看完整题目与答案
【单选题】原油乳状液的主要理化性质有
A.
粘度、分散度、温度、电学性质
B.
粘度、分散度、密度、电学性质和稳定性
C.
粘度、界面张力、温度、油水包容状态
D.
界面能、表面活性、密度、稳定性
查看完整题目与答案
【判断题】食品加工中常用的是水包油型乳化剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】乳状液一般分为2类,即()。
A.
油包水型和水包油型
B.
离子型和非离子型
C.
阳离子型和阴离子型
D.
亲水型和亲油型
查看完整题目与答案
【判断题】硬脂酸镁是水包油型乳化剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】简述乳状液的生成条件。
查看完整题目与答案
【判断题】水包油型乳化剂的HLB值一般在8~18之间。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案