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【简答题】
水发海参时,油、碱易使海参( ) ,而盐使海参( )。
题目标签：
水发海参
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】水发海参的涨发率一般为（）
A.
200%~300
B.
300%~400%
C.
400%~500%
D.
500%~600%
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【多选题】水发海参适合于（）贮存。
A.
冷冻
B.
冷藏
C.
浸泡阴凉处保藏
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【简答题】水发海参时,油、碱易使海参( ) ,而盐使海参( )。
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