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【单选题】

葡萄酒呈现红色的原因是（）

A.
在发酵过程中产生了红色的物质
B.
在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素
C.
红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
D.
酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的
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题目标签：红色葡萄酒
参考答案：
参考解析：
.
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【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同？
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【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是
A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母
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【判断题】白兰地是葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】凡持续不断运动的鱼，红色肌不多甚至没有。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】红色的补色是?
A.
绿色
B.
蓝色
C.
紫色
D.
黑色
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【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）
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【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？
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【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
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【多选题】红色的侧补色是？
A.
蓝绿
B.
紫红
C.
橘红
D.
黄绿
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【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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