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【判断题】

吃过多的动物性蛋白质食品会增加心脏病、癌症和肥胖等发生的危险性。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：动物性蛋白心脏病蛋白质
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】先天性白内障（失明）、心脏病、耳聋（先天性风疹综合征）是由于（）。
A.
孕妇在孕期1～5个月患风疹
B.
孕妇在孕期6～7个月患风疹
C.
在孕期8～9个月患风疹
D.
分娩时患风疹
E.
上述情况皆可能
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【简答题】以下不属于缓慢性心律失常病因的是()A.迷走神经张力降低B.器质性心脏病C.房室传导阻滞D.病态窦房结综合征E.应用洋地黄
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【单选题】先天性风疹综合征即胎儿或新生儿患先天性白内障、心脏病、耳聋等缘由孕妇
A.
在孕期1～5个月患风疹
B.
在孕期6～7个月患风疹
C.
在孕期8～9个月患风疹
D.
分娩时患风疹
E.
缺乏血清特异性风疹抗体
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【单选题】动物性蛋白质饲料的代表是（）。
A.
肉骨粉
B.
血粉
C.
脱脂奶粉
D.
鱼粉
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【简答题】蛋白质饲料包括____、____、____及____。 其中植物性蛋白质饲料包括____、____和____。动物性蛋白质饲料包括____、____、____和____。
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【单选题】先天性风疹综合征(CRS)即胎儿或新生儿患先天性白内障、心脏病等缘由孕妇
A.
在孕期1～5个月患风疹
B.
在孕期6～7个月患风疹
C.
在孕期8～9个月患风疹
D.
分娩时患风疹
E.
缺乏血清特异性风疹抗体
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【判断题】除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】普通人群食谱编制、评价和调整（36分） 某中学教师，女，40岁，轻体力劳动，可供选择的一日食物如下：大米、面粉、青菜、大白菜、鸡蛋、猪肉、豆腐，大豆油、牛奶。 （1）计算全天三大产能营养素的需要量，填入下表（食谱中设定蛋白质、脂肪和碳水化合物所占比例分别为13%，25%，62%） 能量及产能营养素的需要量 能量（kJ） 蛋白质（g） 脂肪（g） 碳水化合物（g） （2）如主食选用米、面，且大米和小...
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