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【单选题】
食品保藏可分为化学保藏和()
A.
腌渍保藏
B.
物理保藏
C.
低温保藏
D.
辐 射保藏
题目标签:
化学
食品保藏
可分
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
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A.
POX强阳性
B.
PAS阴性
C.
NSE阳性,不被NaF抑制
D.
SSB强阳性
E.
NBE阳性,且诊断价值较大
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【多选题】以下属于常用食品保藏方法的有()
A.
烟熏保藏
B.
干燥保藏
C.
腌渍保藏
D.
高温保藏
E.
低温保藏
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A.
蛋白质
B.
DNA
C.
RNA
D.
脂类
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【判断题】化学与人类的关系是创造更多经济价值?
A.
正确
B.
错误
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