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【单选题】
单果是一个花只有一个雌蕊发育()的果实,包括肉果和干果。
A.
形成
B.
成功
C.
成熟
D.
组成
题目标签:
雌蕊
肉果
干果
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相关题库:
2022年中式烹任师理论考试卷
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】干果:核桃
A.
水果:板栗
B.
哺乳动物:蝙蝠
C.
鱼:鲸鱼
D.
苹果:水果
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【单选题】由新鲜水果,蔬菜或壳类干果制成的面膜称()
A.
粉膏面膜
B.
脂蜜面膜
C.
硬膜
D.
果蔬面膜
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【单选题】单雌蕊的子房可具有( )。
A.
侧膜胎座
B.
边缘胎座
C.
中轴胎座
D.
特立中央胎座
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【多选题】雌蕊可以分为以下哪几部分?
A.
花柱
B.
花丝
C.
子房
D.
柱头
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【单选题】世界干果产量居首位的树种是()。
A.
核桃
B.
榛子
C.
扁桃
D.
阿月浑子
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【多选题】属于肉果的是( )。
A.
梨果
B.
浆果
C.
核果
D.
柑果
E.
荚果
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【多选题】具有离生心皮雌蕊的科有()。
A.
桑科
B.
百合科
C.
蔷薇科
D.
木兰科
E.
禾本科
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【判断题】花冠具有保护雄蕊和雌蕊的作用
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】干果仁属于以下哪个类别?()
A.
湿垃圾
B.
可回收垃圾
C.
有害垃圾
D.
干垃圾
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【单选题】干藏库房,主要存放各种罐头、食品、干果、()、香料及一些干性食品原料。
A.
水果
B.
海鲜
C.
粮食
D.
贝类
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【单选题】沿腹缝线和背缝线两面开裂的单心皮干果称()。
A.
荚果
B.
角果
C.
蓇葖果
D.
蒴果
查看完整题目与答案
【判断题】世界“四大干果”是指核桃、榛子、扁桃、腰果。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】丰富蔬菜,驱寒增暖,选食维生素和矿物质丰富的深色蔬菜;另有温热性食物;选食热果,补充维生素C和胡萝卜素;滋补干果和水果;可选( )等食物。
A.
青菜、菜秸,豆苗,塌棵菜
B.
香菜、大蒜、生姜
C.
龙眼肉、荔枝、红枣、山楂
D.
核桃、栗子和柑橘、甜橙
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【单选题】甜馅多以糖、鲜果、干果、蜜饯、()以及果仁等为原料,配合使用。
A.
油和各种豆类
B.
花生、瓜仁
C.
玉兰片、菌菌类
D.
竹笋、贝类
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【单选题】类似种子的干果的农作物是()。
A.
豆类和棉花
B.
小麦和玉米
C.
胡麻和油菜
D.
马铃薯和甘薯
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【判断题】两性花是在同一朵花内既有雄蕊,又有雌蕊的花
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】雌蕊可以分为( )、( )、柱头三部分。用手指轻触柱头,发现柱头上有( )。
查看完整题目与答案
【判断题】果皮肥厚多肉的果实称为干果;果实干瘪无肉的果实称为肉果。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】制作黑啤干果馅时,如果使用冷冻的红加仑子,应该()。
A.
缩短加热时间
B.
高温加热
C.
延长加热时间
D.
低火加热
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【单选题】单雌蕊的子房可具有
A.
侧膜胎座
B.
边缘胎座
C.
中轴胎座
D.
特立中央胎座
E.
基生胎座
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A.
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B.
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C.
鱼:鲸鱼
D.
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粉膏面膜
B.
脂蜜面膜
C.
硬膜
D.
果蔬面膜
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A.
侧膜胎座
B.
边缘胎座
C.
中轴胎座
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花柱
B.
花丝
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子房
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A.
核桃
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C.
扁桃
D.
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【多选题】属于肉果的是( )。
A.
梨果
B.
浆果
C.
核果
D.
柑果
E.
荚果
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【多选题】具有离生心皮雌蕊的科有()。
A.
桑科
B.
百合科
C.
蔷薇科
D.
木兰科
E.
禾本科
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【判断题】花冠具有保护雄蕊和雌蕊的作用
A.
正确
B.
错误
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【单选题】干果仁属于以下哪个类别?()
A.
湿垃圾
B.
可回收垃圾
C.
有害垃圾
D.
干垃圾
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【单选题】干藏库房,主要存放各种罐头、食品、干果、()、香料及一些干性食品原料。
A.
水果
B.
海鲜
C.
粮食
D.
贝类
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【单选题】沿腹缝线和背缝线两面开裂的单心皮干果称()。
A.
荚果
B.
角果
C.
蓇葖果
D.
蒴果
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【判断题】世界“四大干果”是指核桃、榛子、扁桃、腰果。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】丰富蔬菜,驱寒增暖,选食维生素和矿物质丰富的深色蔬菜;另有温热性食物;选食热果,补充维生素C和胡萝卜素;滋补干果和水果;可选( )等食物。
A.
青菜、菜秸,豆苗,塌棵菜
B.
香菜、大蒜、生姜
C.
龙眼肉、荔枝、红枣、山楂
D.
核桃、栗子和柑橘、甜橙
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【单选题】甜馅多以糖、鲜果、干果、蜜饯、()以及果仁等为原料,配合使用。
A.
油和各种豆类
B.
花生、瓜仁
C.
玉兰片、菌菌类
D.
竹笋、贝类
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【单选题】类似种子的干果的农作物是()。
A.
豆类和棉花
B.
小麦和玉米
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胡麻和油菜
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马铃薯和甘薯
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【判断题】两性花是在同一朵花内既有雄蕊,又有雌蕊的花
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【简答题】雌蕊可以分为( )、( )、柱头三部分。用手指轻触柱头,发现柱头上有( )。
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A.
正确
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错误
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【单选题】制作黑啤干果馅时,如果使用冷冻的红加仑子,应该()。
A.
缩短加热时间
B.
高温加热
C.
延长加热时间
D.
低火加热
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【单选题】单雌蕊的子房可具有
A.
侧膜胎座
B.
边缘胎座
C.
中轴胎座
D.
特立中央胎座
E.
基生胎座
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