logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

使用面粉筋度较低、水分较少、但其他配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,其( )与面包硬度有密切关系。

A.
面包配方的成分
B.
分割重量
C.
发酵时间
D.
搅拌时间
题目标签:使用整形关系
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】关于多重关系,下列哪一项描述是错误的?

A.
多重关系不一定都是有害的
B.
反对多重关系是依据 “善行”原则,不对来访者造成伤害
C.
所有的多重关系应严格禁止
D.
心理咨询师不能与自己的亲朋好友进行心理咨询

【单选题】比较适合于干性强的树种的整形方式( )

A.
丛球形
B.
自然开心形
C.
中央领导干形
D.
多领导枝形

【多选题】关于使用总账系统制单,下列描述中正确的有( )。

A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证

【单选题】手撕丹麦面包在课程实训时采用的面团整形折叠方式是

A.
四折一次再三折一次
B.
三折一次再四折一次
C.
四折两次
D.
三折两次

【单选题】在当地中国,法律对经济关系的调整模式是( )。

A.
民商法、经济法主导,其他部门法辅助模式
B.
民商法主导模式
C.
行政法主导模式
D.
经济法主导模式