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【单选题】
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应做到（ ）
A.
更衣、洗手并消毒，戴口罩
B.
更衣、洗手并消毒，可以不戴口罩
C.
更衣、洗手，戴口罩
D.
以上都不对
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】有关铂皿使用操作正确的是（）
A.
铂皿必须保持清洁光亮，以免有害物质继续与铂作用；
B.
灼烧时，铂皿不能与其他金属接触；
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧；
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。