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【单选题】

双皮水果派切开时，派馅部分应（）

A.
坚立不外流
B.
果馅应向四周流散
C.
果馅似流而不流
D.
应为冻状
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题目标签：水果派双皮皮水
相关题库：烘焙工考试题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】“皮水为病，四肢肿，水气在皮肤中，______者，______主之。”
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【单选题】双皮水果派切开时，派馅部分应（）
A.
坚硬挺立不外流
B.
果馅应向四周流散
C.
果馅似流而不流
D.
应为冻状
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【简答题】双皮圈牵伸特点
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【单选题】《金匮要略·水气病篇》所论五水包括：风水、石水、皮水、黄汗和：
A.
阴水
B.
阳水
C.
肾水
D.
正水
E.
里水
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【单选题】皮水夹热的水气病，治疗当选用（）
A.
防己茯苓汤
B.
蒲灰散
C.
越婢加术汤
D.
甘草麻黄汤
E.
小青龙汤
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【单选题】《金匮要略·水气病篇》所论五水包括：风水、石水、皮水、黄汗和：
A.
阴水
B.
阳水
C.
肾水
D.
正水
E.
里水
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【简答题】皮水表实证用
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【判断题】II度烧烫伤，表皮水泡可刺破，在创面上涂任何油脂或药膏，应用干净清洁的辅料或就便器材，如毛巾等覆盖伤部，以保护创面，防止污染。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】皮水挟热证的代表方剂是
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【单选题】皮水表现是（）
A.
脉自浮，外证骨节疼痛，恶风，其颈脉动，时时咳，按其手足上，陷而不起者
B.
其脉亦浮，外证跗肿，按之没指，不恶风，其腹如鼓，不渴
C.
两者均是
D.
两者均不是
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