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【判断题】
茉莉花茶茶汤要求醇和而不苦不涩，鲜爽而不闷不浊。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
茶汤
茉莉花
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】江苏民歌《茉莉花》原名（ ），经过改编，1957年在全军首演，随即流传全国。
A.
《鲜花调》
B.
《包楞调》
C.
《龙船调》
D.
《紫竹调》
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【判断题】普契尼的歌剧《图兰朵》采用独唱的形式演绎了中国民歌《茉莉花》。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】审评的温嗅最易辨别茶汤香气的（）
A.
高低、浓淡
B.
是否有异气
C.
持久程度
D.
是否纯正
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【单选题】在茶汤中含有()的钙时，茶汤变环带涩。
A.
1mg/L
B.
2mg/L
C.
3mg/L
D.
4mg/L
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【单选题】《茉莉花》的曲调特点是?( )
A.
郎朗上口、清丽婉转
B.
郎朗上口，高亢激扬
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【单选题】温润泡的茶汤（ ）
A.
不能饮用
B.
可以饮用
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【单选题】茶汤呈“粉红色”的原因是（）
A.
“C、TC、”茶加奶
B.
茶汤温度下降
C.
酶促氧化偏轻
D.
品质较差的小叶种红茶
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【单选题】《茉莉花》是()民歌。
A.
山东
B.
安徽
C.
江苏
D.
河南
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【填空题】茶宜温饮，不宜饮（）茶汤。
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【判断题】先有《鲜花调》，再有《茉莉花》。
A.
正确
B.
错误
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