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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】许多客人退回可乐，抱怨味道不好； 昨天更换了奶昔机刮刀； 过去几周以来，咖啡销售量突增； 饮料机有一股强烈的异味传出 库存的可乐糖浆有一半坏了； 这家餐厅已经没有中号的冷饮杯了； 空调系统（HVAC）的滤网有六个星期未更换过。根据情景所提供的数据，此时的模式是哪一项？（）
A.
饮料
B.
咖啡机
C.
维护保养
D.
值班管理
【单选题】许多客人退回可乐，抱怨味道不好； 昨天更换了奶昔机刮刀； 过去几周以来，咖啡销售量突增； 饮料机有一股强烈的异味传出 库存的可乐糖浆有一半坏了； 这家餐厅已经没有中号的冷饮杯了； 空调系统（HVAC）的滤网有六个星期未更换过。针对餐厅事实及模式的收集后，下列哪一个不是接下来立即应做的事？（）
A.
找出进展良好的事项
B.
找出需要改进的事项
C.
找出需要更多的信息的事项
D.
找出最重要的事项
【单选题】伴柠伴桔鲜果茶取预制好柠檬汁的22OZ冷饮杯，夹取（）青金桔，其中（）要挤汁。
A.
8个半颗、3~4个半颗
B.
7个半颗、4~5个半颗
C.
6个半颗、3~4个半颗
D.
5个半颗、4~5个半颗