logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

制作鸡茸泥时水的搅入要()加入,要边放边向一个方向速搅。

A.
逐次
B.
1次
C.
2次
D.
3次
题目标签:鸡茸方向制作
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】交叉线按( )的标准制作。

A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩