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【判断题】

调配腌制液需要使用冰水混合物。

A.
正确
B.
错误
题目标签：混合物使用腌制
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
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【单选题】属于混合物的是
A.
蒸馏水
B.
液氧
C.
水银
D.
天然气
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【单选题】下列混合物的分离方法不可行的是   (　　)。
A.
互溶的液态混合物可用分液方法分离
B.
互不相溶的液态混合物可用分液方法分离
C.
沸点不同的液态混合物可用蒸馏方法分离
D.
可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、过滤、蒸发的方法分离
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【单选题】对混合物所要求的吸收剂应具有（）。
A.
蒸汽压低
B.
良好的选择性
C.
腐蚀性小
D.
化学稳定性高
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【单选题】7. 混酸是（ ）的混合物。
A.
硝酸、硫酸
B.
硝酸、醋酸
C.
醋酸、硫酸
D.
硫酸、磷酸
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【单选题】​莱氏体是（ ）的机械混合物。
A.
珠光体+渗碳体
B.
奥氏体+渗碳体
C.
铁素体+奥氏体
D.
铁素体+渗碳体
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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
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【多选题】液体混合物其中细分：（）。
A.
浊液
B.
溶液
C.
胶体
D.
液体
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
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