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【判断题】

黑木耳属于胶质菌类，胶质菌类不能以添加尿素代替麸皮，否则颗粒无收。

A.
正确
B.
错误
题目标签：胶质菌黑木耳颗粒无收
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【判断题】胶质菌类常见的有黑木耳、银耳、毛木耳,革质菌类常见的有灵芝、云芝等。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列对黑木耳描述不正确的是( )。
A.
降血脂
B.
降血糖
C.
抑制血小板聚集
D.
主产区为西藏
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【简答题】代料地栽黑木耳用亮袋好还是乌袋好？
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【简答题】黑木耳 ( )
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【单选题】黑木耳的烹饪手段是()。
A.
凉拌
B.
生吃
C.
煮汤
D.
爆炒
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【判断题】木耳菜就是黑木耳。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】黑木耳 ( )
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【简答题】为什么鲫鱼宜配黑木耳？
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【简答题】为什么海带宜配黑木耳？
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【多选题】黑木耳是食用菌类中的一种（）。
A.
含有丰富的蛋白质，还有脂肪、糖和维生素等
B.
既是宴席的佳品，还可以入药
C.
纯正的黑木耳是纯黑色的
D.
经常食用黑木耳，可以预防心脏冠状动脉疾病
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