logo - 刷刷题
下载APP
【简答题】

中国古代的主要烹饪专著及涉及烹饪内容的名著有哪些﹖

题目标签：中国古代烹饪
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是（）。
A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是
查看完整题目与答案

【单选题】在中国古代历史上,统治阶层对葡萄酒最为偏爱的朝代是在
A.
唐朝
B.
宋朝
C.
元朝
D.
明朝
查看完整题目与答案

【单选题】中国古代府兵制最重要的特点是（）。
A.
兵农合一
B.
兵商合一
C.
兵官合一
D.
兵学合一
查看完整题目与答案

【简答题】中国古代最早、最重要的礼仪著作“三礼”是?
查看完整题目与答案

【多选题】中国古代四大发明
A.
火药
B.
指南针
C.
造纸
D.
印刷
查看完整题目与答案

【简答题】Cittaslow has discovered China, and it is awarding a little village in Jiangsu the title of "slow city" The bored agers of Gaochun are impatient with the leisurely pace of hometown life．For them t...
查看完整题目与答案

【判断题】中国古代花鸟绘画的描绘对象只有花卉和鸟类
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
查看完整题目与答案

【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解，利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味，
查看完整题目与答案

【多选题】中国古代行政组织的特点包括
A.
强化中央集权
B.
前后因袭、循序渐进的演变
C.
结构严谨、分工精细
D.
宗法色彩强烈
E.
法治化程度高,依法行政
查看完整题目与答案