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【单选题】

用竹签刺入火腿厚肉部位，拔出后闻到炒芝麻香味，表明火腿（）。

A.
质量极佳
B.
保存期即将结束
C.
肉层开始有轻度酸败
D.
已经严重腐败
题目标签：芝麻香明火火腿
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】西式火腿与中式火腿的加工工艺是完全相同的。【 】
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在处理制冷循环时，禁止明火和吸烟，因R600a制冷剂易燃易爆。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列物质与空气混合后遇明火，可能发生爆炸的是（　　）
A.
氧气
B.
氮气
C.
面粉粉尘
D.
二氧化碳
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【填空题】（）是芝麻香特征成分，但不是主体香成分，各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。
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【简答题】阅读理解。 Fish and chips, and Chinese take-away food are very popular in England. But they are less popular in the USA. In the USA, they eat take-away food, too, like chicken. But the most popular kind...
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【单选题】探明火情的主要内容是：
A.
火灾的区域
B.
火灾的性质
C.
火灾的规模
D.
以上均对
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【单选题】使用中氧气瓶和乙炔气瓶的放置地点不准靠近热源，距明火（ ）以外。
A.
5m
B.
8m
C.
10m
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【单选题】芝麻香结合了（）的工艺之长与现代工艺，形成了自己的独特风格。
A.
浓香
B.
清香
C.
酱香
D.
米香
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【多选题】常见的明火有（）。
A.
火柴明火
B.
电火花
C.
爆破火焰
D.
火灾明火
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【判断题】自燃是物质用明火点燃能够着火燃烧现象。
A.
正确
B.
错误
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