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【单选题】

啤酒花在啤酒酿造中的作用为( ).

A.
赋予啤酒特有的香气和清爽的苦味
B.
形成啤酒优良的泡沫,增加啤酒的泡沫性和稳定性
C.
使蛋白质沉淀,有利于麦汁的澄清
D.
以上均是
题目标签:啤酒花酒酿作用
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【多选题】关于药物作用机制的描述,正确的是()

A.
药物可作为生命代谢物质的补充剂,参与或干扰细胞代谢过程
B.
抗酸药中和胃酸治疗溃疡病,主要是影响生理物质的转运过程
C.
新斯的明竞争性抑制胆碱脂酶,是药物对酶的影响作用所致
D.
药物可直接作用于细胞膜的离子通道

【单选题】世界上超过60%的啤酒花种植区位于()。

A.
英国和法国
B.
德国和美国
C.
捷克和比利时
D.
澳洲和新西兰

【单选题】奎尼丁的主要作用机制是()

A.
抑制钠内流
B.
抑制钙内流
C.
抑制钾内流
D.
阻断β受体
E.
延长动作电位时间