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【单选题】
粉性强的药材是( )
A.
当归
B.
远志
C.
巴戟天
D.
防己
E.
广防己
题目标签：
粉性
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】断面粉性，有排列稀疏的放射状纹理，习称车轮纹的是()。
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【单选题】质地松泡、粉性大的药材，宜切（）
A.
极薄片
B.
薄片
C.
直片
D.
厚片
E.
宽丝片
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【单选题】关于淀粉性质叙述不正确的是( )
A.
不溶于水
B.
加热可糊化，糊化后可做稀释剂
C.
可吸水
D.
加热糊化，糊化后粘性增加
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【单选题】断面灰白色，平坦，富粉性，具"车轮纹"的是（）
A.
防己
B.
木香
C.
川木香
D.
川贝母
E.
远志
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【单选题】根纤维性弱、有的呈绵毛状，质坚韧而重、富粉性，气微，味微甜的是（）
A.
野葛
B.
甘葛藤
C.
两者都对
D.
两者都不对
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【单选题】断面平坦,灰白 色,富粉性, 有排列较稀疏的放射状纹理(车轮纹)的药材是
A.
板蓝根
B.
苦参
C.
葛根
D.
防己
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【单选题】质地松泡、粉性大的药材宜切成
A.
厚片
B.
薄片
C.
丝
D.
段
E.
块
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【单选题】调制混酥面团时,油、糖、蛋、乳要先充分 ( ), 再加入干粉性原料。
A.
散开
B.
乳化均匀
C.
过滤
D.
揉匀
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【单选题】粉性强的药材是( )
A.
当归
B.
远志
C.
巴戟天
D.
防己
E.
广防己
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【单选题】圆柱形，质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性的中药材是
A.
人参
B.
白芷
C.
白芍
D.
甘草
E.
黄芪
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