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【简答题】
明胶―单宁法常用于苹果、梨、葡萄、山楂等果汁的澄清,这是由于果汁中的果胶、维生素和单宁等带()电荷,酸性介质中,明胶可与单宁酸盐形成络合物,络合物沉降的同时,果汁中的悬浮颗粒亦被缠绕而随之沉降。
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题目标签:
单宁酸
悬浮颗粒
酸性介质
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】表层滤料最细,吸附面积最大,截留的悬浮颗粒亦最多,而滤料间孔隙尺寸却又最小。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在过滤过程中,粒径较大的悬浮颗粒是被表层滤料的筛滤作用去除的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】实验中生石灰的作用是除去水分,中和单宁酸等酸性物质
A.
正确
B.
错误
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【简答题】下列关于Cl、N、S等非金属元素及其化合物的说法正确的是 [ ] A.漂白粉的成分是次氯酸钙 B.任何铵盐加热后都有NH3放出 C.实验室可用NaOH溶液处理NO2和SO2废气D.Al2 (SO4)3可除去碱性废水及酸性废水中的悬浮颗粒
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【判断题】如10 min后得到的是混浊悬浮液,则应增加放置沉淀时间,直到出现无明显悬浮颗粒的悬浮液为止,并记录所需的时间。以后所有该种水泥(或石灰)稳定材料的试验,均应以同一时间为准。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】单宁酸钠(或单宁碱液),代号为()。
A.
NaT
B.
NaC
C.
PAM
D.
SMT
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【判断题】悬浮颗粒在水中沉降分离,根据分离过程的特性可分为分散颗粒的自由沉降、絮凝颗粒的自由沉降、拥挤沉降(干扰沉降)三种。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】单宁酸钠(或单宁碱液),代号为()。
A.
NaT
B.
NaC
C.
PAM
D.
SMT
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【判断题】活性污泥是污水中的各种微生物与污染物及有机物颗粒所形成的悬浮颗粒。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】理想沉淀池的悬浮颗粒去除率与()无关。
A.
水深
B.
停留时间
C.
特定颗粒沉速
D.
表面负荷
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