下载APP
【单选题】
爆菜的成品特点是:质感脆嫩(软嫩),口味多样,芡汁()或略有清汁。
A.
紧亮
B.
明亮
C.
红亮
D.
油亮
题目标签:
成品
质感
举报
相关题库:
中级中式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】白描花卉不用色彩,只用墨色变化表现花卉的质感作画时,常用中墨或淡墨表现( );可以用焦浓墨表现( )。
A.
花瓣、花丝
B.
花丝、花药
C.
花药、花丝
D.
花丝、花瓣
查看完整题目与答案
【判断题】经皮质感觉性失语较感觉性失语症状轻
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】亮度、色彩、纹理质感等层面的识别和记忆属于( )和结构的识别和记忆。
查看完整题目与答案
【简答题】制成品
查看完整题目与答案
【填空题】成品酸浓控制的范围是();()、98%:98%--98.6%
查看完整题目与答案
【判断题】膨松性主坯工艺流程中影响其质感的因素不多,只要掌握好投料顺序即可。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】金属质感球.pdf
查看完整题目与答案
【单选题】处理色彩与质感的主要手法是( )。
A.
节奏和韵律
B.
统一与变化
C.
对比和微差
D.
比例与尺度
查看完整题目与答案
【单选题】()不是毒品的原料和半成品。
A.
鸦片
B.
大麻
C.
罂粟籽
D.
海洛因
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】中间成品
查看完整题目与答案