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【单选题】

薯类面团的加工过程是将薯类去皮蒸熟、压烂、去筋,()加入辅料()均匀即成。

A.
晾凉后、搅拌
B.
晾凉后、揉搓
C.
趁热、摔打
D.
趁热、揉搓
题目标签:过程辅料去皮
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是()。

A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度

【单选题】目标达成的过程是( )。

A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果