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【单选题】
发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）
A.
葡萄糖
B.
蔗糖
C.
淀粉
D.
乳糖
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题目标签：
培养基
碳源
发酵工业
相关题库：
食品生物技术题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】培养基
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【填空题】在绿色能源中唯一可再生的碳源是（）。
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【单选题】培养基灭菌温度为
A.
115
B.
121
C.
120
D.
101
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【单选题】SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为（）。
A.
牛肉膏蛋白胨
B.
煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
C.
乳糖
D.
胆盐
E.
中性红
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【简答题】培养基的配制原理
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【单选题】森林植被是大气二氧化碳源的观点最早提出于()。
A.
20世纪60年代
B.
20世纪70年代
C.
20世纪80年代
D.
20世纪90年代
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【简答题】已知某培养基的配方：牛肉膏 0.5% 蛋白胨 1.0% 可溶性淀粉 0.2% 氯化钠0.5% ，则其中的碳源是（ ）。
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【单选题】供细菌生化反应用的培养基属
A.
基础培养基
B.
选择培养基
C.
营养培养基
D.
鉴别培养基
E.
普通培养基
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【单选题】肉汤培养基属于( )。
A.
营养培养基
B.
基础培养基
C.
选择培养基
D.
鉴別培养基
E.
厌氧培养基
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【单选题】细菌碳源利用试验是
A.
O／F试验
B.
枸橼酸盐利用试验
C.
吲哚试验
D.
氧化酶试验
E.
硝酸盐还原试验
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