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【简答题】
对比色组配,烹饪上习惯称为( )(逆色配、异色配),其组配形式主要分三种,即( )、调和对比、黑白对比。
题目标签:
对比色
比色
组配
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】对比色相在色相环中相距约为多少度左右?
A.
120°
B.
90°
C.
45°
D.
30°
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【单选题】复兴号动车组每个编组配有两个相同的受电弓,分别位于( )号车,优先升后弓。
A.
3、7
B.
3、6
C.
2、6
D.
2、7
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【判断题】动车组配电柜门可以不锁闭。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】提示表示的对比色是( )
A.
红与黑
B.
绿与白
C.
黄与红
D.
百与黑
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【单选题】色环相距( )的两种颜色,成为对比色。
A.
10-30
B.
30-90
C.
120-180
D.
30--60
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【单选题】CR400BF型动车组配有()台三相异步牵引电机,位于动车转向架构架上。
A.
8
B.
12
C.
14
D.
16
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【判断题】绘画中对比色的运用是印象派之后才发展起来
A.
正确
B.
错误
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【单选题】三原色蓝色的对比色是( )色。
A.
红色
B.
橙色
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【单选题】下列属于同质组配的菜肴是()。
A.
鱼香肉丝
B.
油爆双脆
C.
鸡丝掐菜
D.
宫保鸡丁
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【单选题】菜肴的组配合理,可以使菜肴的风味更为突出,如()。
A.
蟹粉河蚌
B.
酱烧鸭鹅
C.
羊方藏鱼
D.
蛏炒文蛤
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