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【简答题】

绿茶香气中带有____为品质不好。。

题目标签：绿茶香
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】蒸青绿茶香气忌（）。
A.
海藻香
B.
栗香
C.
清香
D.
带“青”
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【单选题】等级高的绿茶香气嫩香持久，珠茶香高持久，好的炒青绿茶同样有（）
A.
泥土气
B.
日晒气
C.
板栗香
D.
青草气
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【单选题】名优绿茶香气因子乙等，香气清高、高欠锐或尚高，其评分范围是（）
A.
90-99
B.
80-89
C.
70-79
D.
60-69
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【单选题】绿茶香气出现香气高而新鲜持久，该用“()”这一术语描述。
A.
鲜嫩
B.
鲜浓
C.
浓烈
D.
清高
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【单选题】绿茶香气出现鲜爽悦鼻的嫩茶香气，该用（）这一术语描述。
A.
鲜嫩
B.
鲜浓
C.
浓烈
D.
清高
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【单选题】绿茶的香气类型有很多，如清香、栗香、嫩香、青草气等。茶鲜叶中含有的芳香物质是形成绿茶香气的物质基础。当茶鲜叶制成绿茶后，绿茶香气成分与鲜叶中原含有的成分相比，所呈现出的特征是（）
A.
绿茶香气成分比鲜叶中原含有的成分保持不变
B.
绿茶香气成分比鲜叶中原含有的成分减少了近百种
C.
绿茶香气成分比鲜叶中原含有的成分增加了近百种
D.
绿茶香气成分比鲜叶中原含有的成分增加了近十种
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【简答题】绿茶香气常用（）和清香来表达。
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【单选题】优质绿茶香气的特点是板栗香、()或锅炒香。
A.
香气馥郁带鲜花香
B.
奶油香
C.
甜香
D.
清香
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【单选题】诗句中“雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多”，指的是（） 。
A.
春分
B.
谷雨
C.
雨水
D.
立夏
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【判断题】不同品种的绿茶香气也有所不同，主要有清新的豆香、花香、栗香、嫩香等。（ ）
A.
正确
B.
错误
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