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【判断题】

餐厅服务员为客人服务咖啡和茶时,用右手从客人右侧按顺时针方向进行,女士优先再先宾后主,为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：时针方向顺时针方向餐厅服务
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。
A.
请保安相劝
B.
主动上前制止
C.
动员同桌客人
D.
要求同桌客人
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【简答题】餐厅服务质量具有即时性，不能预先控制。( )
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【判断题】餐厅服务要掌握的“九字”法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西餐厅服务人员可佩戴首饰有( )
A.
大耳环
B.
耳钉
C.
装饰戒指
D.
手镯
E.
项链
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【判断题】餐厅服务质具有即时性，不能预先控制。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】按逆时针方向旋转的为——角,按顺时针方向旋转的为——角。
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【单选题】餐厅服务人员为客人提供点餐服务时,应该站在客人
A.
左边
B.
右后侧
C.
后边
D.
前边
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【单选题】餐厅服务人员所佩戴的饰物仅( )。
A.
手表和项链
B.
项链和结婚戒指
C.
结婚戒指和手表
D.
耳环和手表
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【单选题】国道124中的。24。指的是第一类国道自()开始按顺时针方向排列的序数
A.
正东
B.
正南
C.
正西
D.
正北
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【多选题】餐厅服务质量工作环节餐中控制项目包括（）。
A.
服务程序控制
B.
上菜时机控制
C.
环境布置
D.
意外事件的控制
E.
斟酒时机
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