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【简答题】
[名词解释] 胖听
题目标签：
胖听
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】由于罐头内微生物大量繁殖产气而引起的胖听为______。
A.
生物性胖听
B.
化学性胖听
C.
物理性胖听
D.
机械性胖听
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【单选题】由于罐头内微生物大量繁殖产气而引起的胖听为______。
A.
生物性胖听
B.
化学性胖听
C.
物理性胖听
D.
机械性胖听
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【多选题】引起罐头“胖听”的原因有以下几项
A.
罐内容物结冰
B.
细菌污染
C.
霉茵污染
D.
加工温度不适当
E.
罐头
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【多选题】罐头胖听发生的原因分为______。
A.
化学性胖听
B.
生物性胖听
C.
机械性胖听
D.
物理性胖听
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【简答题】【名词解释】胖听罐头
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【简答题】罐头“胖听”通常分为______、______、______。
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【多选题】胖听可以分为( )
A.
物理性胖听
B.
化学性胖听
C.
生物性胖听
D.
以上都不是
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【简答题】[名词解释] 胖听
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【单选题】引起罐头“胖听”的原因有以下几项,除了
A.
罐内容物结冰
B.
细菌污染
C.
霉茵污染
D.
加工温度不适当
E.
罐头内壁受腐蚀产生氢气
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【简答题】简述胖听的种类及其发生原因。
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