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【判断题】
大豆中含有多种无机盐类，其中以钾和磷的含量最多，与牛乳相比，钙含量较低，所以在调制豆乳饮料时，常常需强化钙盐
A.
正确
B.
错误
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列对无机盐的相关叙述,正确的是 ( )
A.
．豆芽是大豆浸水萌发的产物，根据这一现象说明豆芽的生长不需要无机盐
B.
．哺乳动物血液中钙离子含量超标时，会经常出现抽搐现象
C.
．硼元素能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，故甘蔗地缺硼会严重影响其产量
D.
．细胞中的无机盐有两种存在形式，绝大多数以离子形式存在，部分以化合态存在
【单选题】现在食品安全危害与过去相比，以下说法错误的是（ ）
A.
过去的事故高死亡率，影响面广泛，现在低死亡率
B.
传统病原体向新出现的病原体的变化
C.
通常呈地方性爆发向国际范围大面积爆发的趋势
D.
过去许多食品传染的疾病应用普通的抗生素效果明显，使用剂量比较小，现在大剂量使用常用的抗生素几乎无效