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举一反三
【多选题】根据英国的判例，下列哪些合同必须采⽤签字蜡封的形式订⽴？（ ）
A.
没有对价的合同
B.
转让地产或地产权益的合同，包括租赁⼟地超过三年的合同
C.
转让船舶的合同
D.
保证合同
E.
⾦钱借贷合同
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【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
【单选题】泡核桃穗条蜡封时间是每年的（）
A.
12月
B.
1月
C.
10月
D.
12月至次年的1月
【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
【单选题】蜡封法测定土的密度不需要测定蜡封所用蜡的体积，只需测定密度。
A.
错误
B.
正确
【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
【判断题】嫁接中芽接所用的接穗应随采随接最好。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】接穗削面一面长3～5cm，一面长0.5～1.0cm的嫁接方法是（）
A.
劈接
B.
切接
C.
腹接
D.
嵌芽接
【单选题】芽接时接穗宜随采随接。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
【多选题】接穗的选择要求有( )。
A.
性状优良
B.
生长健壮
C.
观赏价值高，经济价值低
D.
无病虫害
【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
【多选题】根据英国的判例，下列哪些合同必须采⽤签字蜡封的形式订⽴？（ ）
A.
没有对价的合同
B.
转让地产或地产权益的合同，包括租赁⼟地超过三年的合同
C.
转让船舶的合同
D.
保证合同
E.
⾦钱借贷合同