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【单选题】
蛋黄中水分的平均含量是______。
A.
4%
B.
12%
C.
36%
D.
47%
题目标签:
平均含量
含量
中水
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高级中式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】通常所说的煤中水分是指()
A.
表面水分
B.
内在水分
C.
外来水分
D.
内部自发水分
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【简答题】40Cr钢中铬的平均含量约为____,GCr9钢中铬的平均含量约为____。
查看完整题目与答案
【判断题】钢的质量是以磷、硫的含量来划分的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】拔丝时糖浆中水分含量应低于______。
A.
2%
B.
3%
C.
4%
D.
5%
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【单选题】组织中水的吸收峰是( )
A.
1440nm
B.
1550nm
C.
2940nm
D.
10600nm
查看完整题目与答案
【单选题】在溴化锂吸收式制冷机中,水是制冷剂,溴化锂是()。
A.
冷却剂
B.
干燥剂
C.
吸收剂
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【单选题】鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为()
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
E.
5%
查看完整题目与答案
【单选题】优质钢中S、P的含量是()。
A.
ωs≤0.050%,ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%
查看完整题目与答案
【单选题】蛋黄中蛋白质的平均含量是______。
A.
16%
B.
65%
C.
78%
D.
86%
查看完整题目与答案
【判断题】园路基平测量中,水准点的选择最好远离道路中线20-30米
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】矿物中水的类型有
A.
吸附水
B.
结晶水
C.
结构水
D.
层间水
E.
沸石水
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【单选题】精液中水分的含量约为:()\r\n
A.
50%
B.
70%
C.
80%
D.
90%
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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。()
A.
采掘技术条件
B.
煤层的埋藏深度
C.
地质构造
D.
水文地质条件
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【单选题】纯铁的碳含量是()
A.
0
B.
0%~0.0218%
C.
0.0218%~2.11%
D.
2.11%~6.69%
查看完整题目与答案
【判断题】砂状氧化铝中γ-Al2O3含量较低,α-Al2O3含量较高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】()与()是粮食中水分的主要存在方式。
查看完整题目与答案
【多选题】畜禽肉中含量较少的营养素有()。
A.
铁
B.
B族维生素
C.
脂肪
D.
膳食纤维
E.
维生素C
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【单选题】煤的水分是指单位( )的煤中水的含量。
A.
密度
B.
体积
C.
容积
D.
质量
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【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高,所以力学性能特点是硬而脆。
A.
正确
B.
错误
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表面水分
B.
内在水分
C.
外来水分
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】拔丝时糖浆中水分含量应低于______。
A.
2%
B.
3%
C.
4%
D.
5%
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【单选题】组织中水的吸收峰是( )
A.
1440nm
B.
1550nm
C.
2940nm
D.
10600nm
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【单选题】在溴化锂吸收式制冷机中,水是制冷剂,溴化锂是()。
A.
冷却剂
B.
干燥剂
C.
吸收剂
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【单选题】鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为()
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
E.
5%
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【单选题】优质钢中S、P的含量是()。
A.
ωs≤0.050%,ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%
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【单选题】蛋黄中蛋白质的平均含量是______。
A.
16%
B.
65%
C.
78%
D.
86%
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【判断题】园路基平测量中,水准点的选择最好远离道路中线20-30米
A.
正确
B.
错误
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【多选题】矿物中水的类型有
A.
吸附水
B.
结晶水
C.
结构水
D.
层间水
E.
沸石水
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【单选题】精液中水分的含量约为:()\r\n
A.
50%
B.
70%
C.
80%
D.
90%
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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。()
A.
采掘技术条件
B.
煤层的埋藏深度
C.
地质构造
D.
水文地质条件
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【单选题】纯铁的碳含量是()
A.
0
B.
0%~0.0218%
C.
0.0218%~2.11%
D.
2.11%~6.69%
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【判断题】砂状氧化铝中γ-Al2O3含量较低,α-Al2O3含量较高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】()与()是粮食中水分的主要存在方式。
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【多选题】畜禽肉中含量较少的营养素有()。
A.
铁
B.
B族维生素
C.
脂肪
D.
膳食纤维
E.
维生素C
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【单选题】煤的水分是指单位( )的煤中水的含量。
A.
密度
B.
体积
C.
容积
D.
质量
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【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高,所以力学性能特点是硬而脆。
A.
正确
B.
错误
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