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【多选题】
中餐的餐具分别有湿毛巾、牙签、碗、汤盅、水盂以及()。
A.
筷子
B.
勺子/汤匙
C.
盘子
D.
水杯
E.
餐巾
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题目标签：
汤盅
水盂
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】汤盆和汤盅是两种不同的盛汤容器,汤盅主要用于盛冷汤或麦片粥,汤盆主要用于盛浓汤。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】茶艺冲泡台茶具配置摆放时，水盂可以放置靠近客人的地方
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在宴会上如果上鸡、龙虾时要送上一小水盂，水上飘着玫瑰花或柠檬片，这是用来( )
A.
饮用
B.
洗手
C.
漱
D.
洗餐巾
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【单选题】（）是根据品茶人数准备透明玻璃杯，以及茶叶罐、开水壶或者煮水器、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。
A.
温具
B.
温润泡
C.
备具
D.
奉茶
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【判断题】水盂是盛放废水的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】水盂是盛放（）的器皿
A.
茶叶
B.
茶汤
C.
净水
D.
弃水、茶渣
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【判断题】水盂也叫洗手盅,通常是玻璃或水晶做的碗里盛着水,水上漂着柠檬片或玫瑰花瓣,水不是用来喝的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】茶艺师温具的过程主要包括温盖碗、翻盖、烫碗和弃水四个步骤。关于每个环节的操作，叙述正确的是（）。①提开水壶逆时针向反放的盖上注开水，待约1／3容量后，右手提腕令开水壶断水②翻盖时右手用渣匙背由内向外拨动碗盖，左手大拇指、食指与中指随即将翻起的盖正盖在碗上③烫碗时食指屈伸抵住碗盖盖钮下凹处，端起盖碗，左手托住碗底，双手手腕呈顺时针运动④端起盖碗平移于水盂上方，手边上举、边向左侧翻手腕，使水从碗与盖之...
A.
①③④
B.
①②③
C.
①②④
D.
②③④
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【简答题】[名词解释] 龙鱼形水盂
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【单选题】水盂在茶席上的作用是__的作用。
A.
装饰
B.
盛放残水
C.
美观
D.
没什么作用
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