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【单选题】

以下哪项食用植物油检验项目的限值判定与工艺有关？（ ）

A.
过氧化值
B.
铅（以Pb计）
C.
苯并[a]芘
D.
溶剂残留量
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题目标签：检验项目食用植物油植物油
相关题库：抽检题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。
A.
不得检出
B.
≤10mg/kg
C.
≤50mg/kg
D.
≤100mg/kg
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【简答题】简述护肤水产品的出厂检验项目。
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【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】废钢的检验项目有斗重、（）、（）、单重、（）。
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【单选题】我国食用植物油中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。
A.
不得检出
B.
≤10mg/kg
C.
≤50mg/kg
D.
≤100mg/kg
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【单选题】肝癌临床生化检验项目不包括
A.
AFP
B.
GGT-Ⅱ
C.
A/G
D.
AFU
E.
DCP
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【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】组合机床滑台的精度检验项目共______项。
A.
5
B.
6
C.
7
D.
8
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【判断题】植物油含胆固醇较少，含饱和脂肪酸较多。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食用植物油的主要构成是什么？
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