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【判断题】
黄秋葵果实具有一种特殊的黏性物质,主要包括果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
阿拉伯树胶
半乳聚糖
黄秋葵
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】阿拉伯树胶作为糖果物料组成起着哪些功能作用?
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【判断题】阿拉伯树胶属于不可逆性胶体。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于稳定剂阿拉伯树胶在葡萄酒的应用说法错误的一项是( )
A.
使用浓度越高稳定效果越好
B.
可降低葡萄酒苦味和涩味
C.
装瓶前使用
D.
澄清后使用
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【简答题】在印刷中,汽油,阿拉伯树胶,滑石粉,浮石粉各有什么作用?
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【单选题】关于 稳定剂阿拉伯树胶 在葡萄酒 的应用说法错误的 一项是( )
A.
可 降低 葡萄酒苦味和涩味
B.
使用浓度越高 稳定效果越好
C.
装瓶前使用
D.
澄清后 使用
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【判断题】铝基PS版晒版后一般要涂显影墨和擦阿拉伯树胶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】釉下五彩中的阿拉伯树胶就是一般很普通的树胶
A.
正确
B.
错误
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【单选题】阿拉伯糖基 - 半乳聚糖的碱性水解产物为:
A.
阿拉伯糖基 - 半乳聚糖
B.
阿拉伯聚糖
C.
半乳聚糖
D.
全部水解为单糖
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【单选题】____是一种用阿拉伯树胶(GUM ARABIC)稀释色料作画的技法,以水为媒介调和颜料。
A.
素描
B.
丙烯
C.
色粉笔
D.
水彩
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【简答题】黄秋葵属于____科。
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