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【判断题】
麻辣子鸡是川菜的经典菜肴。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
麻辣子鸡
辣子鸡
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】制作沾益辣子鸡的辣子酱是:
A.
葱头辣
B.
剁椒酱
C.
韭菜花酱
D.
糍粑辣子
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【单选题】麻辣子鸡属于（ ）菜中一个代表菜。
A.
浙
B.
川
C.
皖
D.
湘
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【判断题】湘菜大席上,“麻辣子鸡”可谓是“重头戏”。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】霸王别姬、麻辣子鸡、怪味鸡块分别是哪个菜系的代表菜品?
A.
苏菜 川菜 湘菜
B.
苏菜 湘菜 川菜
C.
浙菜 川菜 湘菜
D.
浙菜 湘菜 川菜
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【单选题】叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡,上述三道菜所属的菜系依次是( )。
A.
川菜、粤菜、鲁菜
B.
苏菜、鲁菜、川菜
C.
鲁菜、徽菜、川菜
D.
苏菜、粤菜、川菜
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【单选题】川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。代表菜:( )、麻婆豆腐、辣子鸡
A.
剁椒鱼头
B.
酸菜鱼
C.
回锅肉
D.
麻辣烫
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【单选题】麻辣子鸡属于（）菜中一个代表菜。
A.
浙
B.
川
C.
皖
D.
湘
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【单选题】酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等名菜属于湘菜。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】麻辣子鸡属于（）菜系
A.
粤菜
B.
徽菜
C.
湘菜
D.
川菜
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【单选题】麻辣子鸡属于（）菜中一个代表菜。
A.
浙
B.
川
C.
皖
D.
湘
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