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【单选题】

炸薯条时最好先初炸,后复炸,这样口感更好。

A.
正确
B.
错误
题目标签:薯条口感复炸
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参考答案:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】薯条炸出来太黑或太干的原因是()

A.
油温太高
B.
烹炸时间太长
C.
烹炸时薯条不是冷冻的
D.
薯条解冻又冷冻