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【单选题】

铁观音属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈( ) 色。

A.
淡绿色
B.
金黄色
C.
橙红色
D.
棕红色
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题目标签：铁观音发酵茶半发酵茶
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）
A.
绿茶
B.
青茶
C.
白茶
D.
红茶
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【单选题】属半发酵茶的是（）
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黄茶
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【单选题】自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是( )。
A.
西湖龙井茶
B.
庐山云雾茶
C.
福建安溪铁观音
D.
安徽祁门红茶
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【单选题】乌龙茶又称( ),是半发酵茶。
A.
紧压茶
B.
雪茶
C.
青茶
D.
黄茶
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【判断题】华安铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，其介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。
A.
绿
B.
浅绿
C.
黄绿
D.
蜜黄
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【单选题】铁观音属于哪一类茶。
A.
红茶
B.
绿茶
C.
乌龙茶
D.
黑茶
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【单选题】介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶的是( )。
A.
乌龙茶
B.
绿茶
C.
红茶
D.
白茶
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【判断题】乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】乌龙茶也称青茶，始出现于清朝，属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。（ ）
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