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【简答题】
()是采用先进萃取工艺,提取嫩竹叶内丰富的活性营养成分,辅以优质米类科学处理复合而成。
A.红曲米
B.西米
C.紫糯米
D.竹香米
题目标签:
红曲米
紫糯米
优质米
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】优质米的品像:
A.
腹白多
B.
腹白少
C.
新鲜度高
D.
粒形均匀整齐
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【单选题】红曲米的水溶液呈()
A.
棕红色
B.
紫红色
C.
粉红色
D.
酒红色
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【判断题】紫米,又叫紫糯米或是黑糯米,具有滋阴养血、滋补肾的作用
A.
正确
B.
错误
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【多选题】优质米需要我们综合考虑稻米的( )。
A.
外观品质
B.
食味品质
C.
营养品质
D.
卫生品质
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【多选题】优质米需要我们综合考虑稻米的()。
A.
外观品质
B.
食味品质
C.
营养品质
D.
卫生品质
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【判断题】紫米,又叫紫糯米或是黑糯米,具有滋阴养血、滋补肝肾的作用。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】红曲米由()制取。
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【简答题】()是采用先进萃取工艺,提取嫩竹叶内丰富的活性营养成分,辅以优质米类科学处理复合而成。A.红曲米B.西米C.紫糯米D.竹香米
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【单选题】陈女士煮了一锅八宝粥,用的材料如下:红豆100g,红腰豆100g,花生米100g,白糯米50g,黑米50g,紫糯米50g,薏米50g,莲子30g,红糖适量,水1250g,最后煮好的粥为1500g。陈女士喝了一碗200g的粥,请问陈女士摄入红腰豆多少g?
A.
11.2g
B.
13.3g
C.
15.6g
D.
26.7g
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【单选题】红曲米色素属于 ( )。
A.
食用合成色素 ;
B.
非食用色素 ;
C.
从植物组织中提取的色素 ;
D.
从微生物体中提取的色素;
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