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【多选题】

制作梁溪脆鳝的原料应选择______。

A.
鲜活的小鳝鱼
B.
鲜活的大鳝鱼
C.
鳝鱼肉晾干后炸脆
D.
熟烫出骨后选择鳝鱼完整的身体部位
E.
选择鳝鱼脊背的部位
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【单选题】利率互换中固定利率一般选择()的利率。

A.
双方协商而定
B.
使互换初始价值为0
C.
选取的参照利率的即期
D.
使互换初始价值最大