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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】握咖啡杯的得体方法是()。
A.
伸出右手,用拇指和食指握住杯耳后,再轻缓地端起杯子。
B.
双手握杯或俯身就着杯子喝。
C.
如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。
D.
如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,应用左手把杯、碟一起端到齐胸高度,再用右手拿着杯子喝。
【单选题】以下哪项不是咖啡杯测的目的( )。
A.
检测咖啡的品质，确定是否采购
B.
准确描述咖啡豆的风味特点，便于与他人交流
C.
代替复杂的咖啡冲煮方法
D.
判断最佳烘焙方式及烘焙程度
【单选题】你在一家只雇用左撇子的公司工作。整个公司的文化就是左撇子文化，有左撇子书桌、左撇子剪刀、左撇子铅笔咖啡杯，等等。很多人的外号就叫“左撇子”。当公司决定全球化时，它要将其左撇子文化发扬到全世界。一位新的经理在一次全体员工大会上提到，有几个用右手的人可能会更好些，这些可以得到看问题的不同观点。这种多样性对公司可能会有以下哪种影响（）？
A.
没有冲击
B.
只产生问题
C.
既不会产生问题也不会带来好处
D.
既会产生问题也会带来好处
【单选题】下列哪项是咖啡杯测的目的？（）
A.
通过标准化、定量化来切实明确咖啡豆彼此间的细微感官差异
B.
准确描绘咖啡豆的风味特点，并与留存或于他人交流分享
C.
通过比较来最终拍板确定咖啡豆的采购方案
D.
以上均是
【多选题】咖啡杯测的作用是什么？
A.
通过科学的方法来检测咖啡的品质，选择个人喜欢喝的咖啡
B.
通过杯测判断烘焙相同，产地不同的咖啡豆的品质
C.
通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质
D.
开发新产品的配方
【多选题】假设你和很多人一起参与了一项大型调研,课题组送给大家咖啡杯或价钱相当的精美钢笔作为报酬。有一半人拿到了咖啡杯,另一半人拿到钢笔,然后参与者可以自由交换自己的礼物。考虑到东西是随机分配的,你可能会认为有一半人拿到的不是自己想要的,但现实中却没有多少人跟别人交换。在该案例中,为什么没有多少人愿意跟别人交换价值相同的物品?
A.
一旦东西给了你，它就是你的了。而一旦你拥有一个东西的所有权，即便只是几分钟，放弃它就意味着损失。
B.
前景理论指出失去同样价值物品所产生的失落感要远大于同样价值获得的愉悦感。
C.
表面上价值相等的物品在心理上并非“等价”。
D.
单一的不喜欢别人的东西。
【单选题】你在一家只雇用左撇子的公司工作。整个公司的文化就是左撇子文化，有左撇子书桌、左撇子剪刀、左撇子铅笔咖啡杯，等等。很多人的外号就叫“左撇子”。当公司决定全球化时，它要将其左撇子文化发扬到全世界。一位新的经理在一次全体员工大会上提到，有几个用右手的人可能会更好些，这些可以得到看问题的不同观点。这种多样性对公司可能会有以下哪种影响？（ ）
A.
没有冲击
B.
只产生问题
C.
既不会产生问题也不会带来好处
D.
既会产生问题也会带来好处
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【多选题】握咖啡杯的得体方法是()。
A.
伸出右手,用拇指和食指握住杯耳后,再轻缓地端起杯子。
B.
双手握杯或俯身就着杯子喝。
C.
如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。
D.
如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,应用左手把杯、碟一起端到齐胸高度,再用右手拿着杯子喝。
【单选题】以下哪项不是咖啡杯测的目的( )。
A.
检测咖啡的品质，确定是否采购
B.
准确描述咖啡豆的风味特点，便于与他人交流
C.
代替复杂的咖啡冲煮方法
D.
判断最佳烘焙方式及烘焙程度
【单选题】咖啡杯的正确拿法是( )。
A.
手指穿过杯耳短期杯子喝
B.
拇指、食指及中指、无名指拿住杯柄喝
C.
拇指、食指及中指、无名指握住杯柄喝
D.
拇指、食指拿住杯柄喝
【多选题】咖啡杯测的条件有（）
A.
相同的咖啡豆的重量
B.
相同的水温
C.
相同的研磨度
D.
相同的粉水比
【单选题】咖啡勺的作用是（）。
A.
搅拌咖啡
B.
捣碎方糖
C.
装饰
D.
饮用时用来舀取咖啡
【单选题】你在一家只雇用左撇子的公司工作。整个公司的文化就是左撇子文化，有左撇子书桌、左撇子剪刀、左撇子铅笔咖啡杯，等等。很多人的外号就叫“左撇子”。当公司决定全球化时，它要将其左撇子文化发扬到全世界。一位新的经理在一次全体员工大会上提到，有几个用右手的人可能会更好些，这些可以得到看问题的不同观点。这种多样性对公司可能会有以下哪种影响（）？
A.
没有冲击
B.
只产生问题
C.
既不会产生问题也不会带来好处
D.
既会产生问题也会带来好处
【单选题】下列哪项是咖啡杯测的目的？（）
A.
通过标准化、定量化来切实明确咖啡豆彼此间的细微感官差异
B.
准确描绘咖啡豆的风味特点，并与留存或于他人交流分享
C.
通过比较来最终拍板确定咖啡豆的采购方案
D.
以上均是
【单选题】出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）。
A.
单品杯
B.
花式咖啡杯
C.
意式浓缩咖啡杯
D.
马克杯
【多选题】咖啡杯测的作用是什么？
A.
通过科学的方法来检测咖啡的品质，选择个人喜欢喝的咖啡
B.
通过杯测判断烘焙相同，产地不同的咖啡豆的品质
C.
通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质
D.
开发新产品的配方
【单选题】下列咖啡杯的容量,最小的是?
A.
벤티 (Venti)
B.
그란데 (Grande)
C.
톨 (Tall)
D.
숏 (Short)
【多选题】假设你和很多人一起参与了一项大型调研,课题组送给大家咖啡杯或价钱相当的精美钢笔作为报酬。有一半人拿到了咖啡杯,另一半人拿到钢笔,然后参与者可以自由交换自己的礼物。考虑到东西是随机分配的,你可能会认为有一半人拿到的不是自己想要的,但现实中却没有多少人跟别人交换。在该案例中,为什么没有多少人愿意跟别人交换价值相同的物品?
A.
一旦东西给了你，它就是你的了。而一旦你拥有一个东西的所有权，即便只是几分钟，放弃它就意味着损失。
B.
前景理论指出失去同样价值物品所产生的失落感要远大于同样价值获得的愉悦感。
C.
表面上价值相等的物品在心理上并非“等价”。
D.
单一的不喜欢别人的东西。
【单选题】你在一家只雇用左撇子的公司工作。整个公司的文化就是左撇子文化，有左撇子书桌、左撇子剪刀、左撇子铅笔咖啡杯，等等。很多人的外号就叫“左撇子”。当公司决定全球化时，它要将其左撇子文化发扬到全世界。一位新的经理在一次全体员工大会上提到，有几个用右手的人可能会更好些，这些可以得到看问题的不同观点。这种多样性对公司可能会有以下哪种影响？（ ）
A.
没有冲击
B.
只产生问题
C.
既不会产生问题也不会带来好处
D.
既会产生问题也会带来好处
【判断题】玛奇朵咖啡出品时需要配有咖啡碟、咖啡勺和糖包
A.
正确
B.
错误
【多选题】咖啡杯测的要素包括（）。
A.
必备的杯测工具
B.
良好的杯测环境
C.
最佳的杯测样品
D.
适宜的杯测用水