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"咖啡碟"相关考试题目
1.
饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。
2.
饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。
3.
饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。
4.
咖啡杯及咖啡碟也可用于服务茶。
5.
咖啡碟应置于客人正前方,咖啡杯放在碟垫上,杯柄朝左。
6.
玛奇朵咖啡出品时需要配有咖啡碟、咖啡勺和糖包
7.
汤匙右侧摆放咖啡杯、咖啡碟及咖啡勺,杯把、勺把均朝右平行摆放与咖啡碟成30°。
8.
走动时,需要端起碟子与咖啡杯,一手拿杯子一手拿咖啡碟;坐着时,只需端咖啡杯喝即可。
9.
西餐摆台时，咖啡杯把、勺把均朝（）平行摆放与咖啡碟成45°角。
10.
摆放咖啡具时,咖啡勺置于咖啡碟内上方,柄朝左。
