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【单选题】
“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是（）。
A.
揉捻不足
B.
揉捻过度
C.
发酵不足
D.
发酵过度
题目标签：
汤淡
叶底
滇红
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茶叶加工工题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【多选题】干燥温度太高，对叶底造成的影响包括（）
A.
叶底色泽变深暗
B.
叶底色泽变浅
C.
叶底弹性、柔软度下降
D.
叶底花杂
E.
叶底泥烂
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【单选题】“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是( )的品质特点。
A.
六安瓜片
B.
君山银针
C.
黄山毛峰
D.
滇红工夫茶
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【单选题】颞叶底面梗塞，提示供血障碍的动脉是（）。
A.
大脑中动脉
B.
前交通动脉
C.
胼周动脉
D.
大脑后动脉
E.
豆纹动脉
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【判断题】宁红和滇红是云南所产的红茶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】叶底色泽不一致的叫（）。
A.
暗杂
B.
花青
C.
花杂
D.
青绿
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【单选题】审评红茶时,要鉴别叶底是否柔软、光亮、色泽是否( )。
A.
灰褐
B.
红艳
C.
铜红
D.
红褐
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【单选题】圆炒青叶底特点是（）
A.
黄绿明亮
B.
深绿较壮实
C.
嫩绿匀整
D.
暗褐
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【单选题】红茶审评叶底包括内容基本与绿条茶相同，其中下列何者为好?( )
A.
红艳
B.
红暗
C.
红褐
D.
花杂
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【单选题】滇红的主要产地是（）。
A.
云南
B.
海南
C.
福建
D.
广州
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【单选题】扁直绿润、汤色明亮、香高馥郁，滋味浓醇、叶底鲜活，是（）的品质特点。
A.
信阳毛尖
B.
西湖龙井
C.
湄潭翠芽
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