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【简答题】
【名词解释】团鱼丸
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鱼丸
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举一反三
【单选题】鱼丸是属于（）的商品。
A.
水产课
B.
畜产课
C.
烘焙课
D.
收银课
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【单选题】制作“鱼丸”的上好原料是（）
A.
青鱼
B.
鲤鱼
C.
鲥鱼
D.
鲅鱼
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【单选题】鱼丸是属于（）的商品。
A.
水产课
B.
畜产课
C.
烘焙课
D.
收银课
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【多选题】福州鱼丸的用鱼主要是什么鱼?（）
A.
鳗鱼
B.
带鱼
C.
鲨鱼
D.
淡水鱼
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【多选题】福州鱼丸的用鱼主要是什么鱼?（）
A.
鲨鱼
B.
鳗鱼
C.
淡水鱼
D.
带鱼
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【简答题】【名词解释】鳗鲡鱼丸
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【多选题】福州鱼丸的用鱼主要是什么鱼?()
A.
鳗鱼
B.
鲨鱼
C.
带鱼
D.
淡水鱼
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【简答题】【名词解释】团鱼丸
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【简答题】无鱼丸不成席。
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【简答题】包心鱼丸, 100 克 / 袋
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