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【多选题】
盛具与菜肴的配合原则
A.
盛具的规格应与菜肴的分量相适应
B.
盛具的品种应与菜肴的品种相配合
C.
盛具的色彩与菜肴的色彩相协调
D.
盛具的价值应与菜肴的价值相匹配∵
题目标签:
配合原则
盛具
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】菜肴装盆应掌握盛具与菜肴数量、品种、()、价值相配合的原则。
A.
光泽
B.
色彩
C.
色度
D.
亮度
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【简答题】简述CCD摄像机与镜头的配合原则
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【单选题】圆形盛具最适合摆放( )的果盘。
A.
几何形
B.
放射性
C.
植物性
D.
圆形
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【简答题】肉鸽的日粮配合原则是什么?
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【简答题】电流互感器与电能表的最优配合原则是什么?
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【判断题】烩菜的盛装,羹汤一般裝至占盛具容积的95%以上。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】电气设备的绝缘配合原则有( )。
A.
绝缘配合是按系统中出现的各种电压和保护装置的特性来确定设备的绝缘水平
B.
根据已有设备的绝缘水平,选择适当的保护装置,以便把作用于设备上的各种过电压所引起的设备损害和影响连续运行的概率,降低到经济上和技术上能接受的水平
C.
要正确处理出现的各种电压、各种限压措施和设备绝缘耐受能力三者之间的配合关系
D.
全面考虑设备造价、故障损失和维修费用三个方面,力求取得较高经济效益
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【判断题】方针管理目标设定的原则有重点原则、配合原则、一致原则、具体原则、衡量原则、弹性原则、可行原则及全员参与的原则()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】电涌器的选择配合原则是什么?
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【判断题】元代经济的繁荣昌盛具有相对性。
A.
正确
B.
错误
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