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【判断题】

夏枯草煲猪肉这道药膳偏寒凉,脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用

A.
正确
B.
错误
题目标签：夏枯草猪肉脾胃虚寒
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】夏枯草的功效是（）
A.
清心火，利小便
B.
清热泻火，明目，散结消肿
C.
清热泻火
D.
清肺热，止咳喘
E.
清胃热，降血压
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【简答题】呕吐(脾胃虚寒)主方是
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【单选题】夏枯草的药用部位是（）
A.
全草
B.
枝叶
C.
根
D.
带花的果穗
E.
叶片
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【判断题】大便臭秽难闻者，属脾胃虚寒。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】夏枯草善清肺火。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列那项不是夏枯草的功效
A.
清肝热
B.
清湿热
C.
散郁结
D.
降血压
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【单选题】测定猪肉中脂肪含量最常用的方法是( )
A.
双缩脲法
B.
索氏抽提法
C.
荧光法
D.
酶法
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【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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【单选题】（）的客人忌讳吃猪肉。
A.
伊斯兰教
B.
佛教
C.
基督教
D.
天主教
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【简答题】牛羊肉中蛋白质含量与猪肉相比( )。
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