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【判断题】

柠檬酸的发酵最怕青霉菌的污染。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：青霉柠檬酸霉菌
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】碳青霉烯类抗生素
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【简答题】柠檬酸穿梭
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【判断题】在多轮青霉中，小梗是着生在附枝上。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】青霉水类的药效团是
A.
已内酰脲
B.
喹啉
C.
蝶呤
D.
β-内酰胺
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【单选题】下列属于霉菌的有性孢子的是（ ）。
A.
子囊孢子
B.
厚垣孢子
C.
节孢子
D.
游动孢子
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【判断题】在多轮青霉中，小梗是着生在梗基上。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】赭曲霉菌产生OTA最适水分活度0.83~0.87(粮食含水量16%以上),最适产毒温度为( )(圆弧青霉、鲜绿青霉菌4~31°C)。
A.
12~37℃
B.
22~47℃
C.
55~60℃
D.
62~69℃
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【判断题】霉菌的菌丝按功能可分为营养菌丝,气生菌丝,生殖菌丝。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食用菌一般采用固体培养方法，生产（）时的生产菌种青霉菌一般采用液体培养方法。
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【判断题】青霉、曲霉的菌丝与根霉、毛霉的菌丝在构造上的主要差别，在于前者的菌丝细胞无隔，而后者的菌丝细胞有隔。
A.
正确
B.
错误
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