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【判断题】
鸡脯肉是制作鸡茸泥的最佳选料。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
鸡茸
佳选
制作
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相关题库：
中式烹调师三级理论知识
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】血热型产后恶露不绝的最佳选方是
A.
血府逐瘀汤
B.
丹栀逍遥散
C.
保阴煎
D.
生化汤
E.
桃红四物汤
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【单选题】肥胖，脾虚不运证的最佳选方是（）
A.
导痰汤
B.
小承气汤合保和丸
C.
参苓白术散合防己黄芪汤
D.
真武汤合苓桂术甘汤
E.
补阳还五汤
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【单选题】脾虚型子宫脱垂的最佳选方是( )
A.
中药治疗
B.
子宫托
C.
阴道纵隔形成术
D.
经阴道子宫全切术
E.
一般支持疗法
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】最佳选方是：
A.
六磨汤
B.
逍遥散
C.
膈下逐瘀汤
D.
少腹逐瘀汤
E.
金铃子散合失笑散
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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